Lunedì 23 gennaio 2017 la classe terza del Liceo Sandro Pertini di Bolzano si è recata a Merano per incontrare i ragazzi del Liceo Scientifico “Albert Einstein”, in occasione del “Chi siamo e cosa mangiamo” che le vede gemellate per la sua realizzazione.
Dal 2737 a.C. è la bevanda che accompagna i nostri risvegli, da quando i cinesi per primi cominciarono a preparare infusioni con foglie di tè. Composto chimico presente in varie piante, la caffeina è parte della nostra cultura. La conosciamo soprattutto per il caffè, bevanda originaria dell’Africa, poi diffusa dalla cultura araba. Dal 1880 si producono anche bevande a base di caffeina, oggi ha conquistato la nostra cultura e i nostri mercati.